상추 효능 및 부작용을 공유하려고 합니다. 이 내용을 끝까지 읽어주신 분들은 상추 효능 및 부작용을 알아두시는 데에 좋을 것입니다. 상추는 국화과에 속하는 한해살이 풀이며 샌드위치 등 여러 종류의 음식에 사용되지만 주로 샐러드에 많이 사용됩니다. 하지만 우리나라에서는 깻잎과 함께 주로 쌈채소로 가장 많이 이용되고 있습니다.
쌈 형태로 생으로 많이 먹는 상추는 인도 북부가 원산지이며 겉절이로 만들어 반찬으로 이용하거나 비빔밥이나 비빔국수에 넣어 먹기도 합니다.
상추의 잘린 단면에 나오는 하얀 즙은 수면 성분이 들어 있어 상추쌈을 많이 먹으면 노곤해짐을 느낄 수 있는데 수면 효과가 나타나려면 상당량을 섭취해야 합니다.
상추를 고를 때에는 상처나 흠이 있는 것은 피하는 것이 좋으며 보관 시 흙이나 이물질을 제거한 후 보관하는 것이 좋지만 만일 세척을 한 경우에는 밀폐 용기나 비닐 백 등에 넣어 공기를 차단하고 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
이런 특징이 있는 상추의 구체적인 효능과 부작용이 궁금하다면 아래 글을 좀 더 읽어보시기 바랍니다.
상추 효능
불면증 개선 효과
상추의 줄기 속에는 락투카리움 성분이 함유되어 있습니다. 락투카리움은 신경을 안정시키고 수면을 유도하는 작용으로 스트레스를 완화하고 심신을 안정시키며 불면증 증상 개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
뼈 건강 증진
상추에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 많은 도움을 주는 성분입니다. 또한 비타민K 성분도 함유되어 있어 뼈를 강하게 만들어 주며 골다공증 등 각종 뼈 관련 질환 예방 및 뼈 건강 유지에 도움이 된다고 합니다.
변비 예방 효과
상추에는 식이섬유가 풍부하고 수분의 함량이 높습니다. 따라서 꾸준하게 섭취하게 되면 장 운동을 활성화하고 장 건강에 많은 도움을 준다고 합니다. 이런 작용은 숙변을 제거하고 변비 예방 및 증상 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
피부 미용 증진
상추에는 비타민A, 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 청상추에 비해 적상추에는 항산화 성분인 안토시아닌이 다량 함유되어 있습니다. 이런 항산화 성분들은 체내 활성산소를 제거하고 세포의 변이를 막는 효능이 있어 피부 노화를 예방하고 피부 미용 증진에 도움이 된다고 합니다.
눈 건강 개선
상추에는 눈의 신경과 세포를 보호하는 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 눈 건강에 좋은 영향을 주는 무기질 성분인 비타민 A가 다량 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하며 전반적인 눈 건강 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
체중 감량 효과
상추는 100g당 14.8Kcal로 칼로리가 적으며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 적은 양의 섭취에도 쉽게 포만감을 느끼게 하고 지속시키는 효과가 있으며 각종 무기질과 비타민 성분이 함유되어 있어 건강을 해치지 않으면서 자연스럽게 체중을 줄이는 효과를 볼 수 있습니다.
빈혈 예방 효과
상추에는 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있으며 칼슘, 철분, 엽산 성분이 다량 함유되어 있습니다. 따라서 주기적인 상추의 섭취는 혈액을 통하여 산소 공급을 원활하게 해주는 작용으로 철분 부족으로 인한 빈혈 예방 및 증상 완화에 도우미 될 수 있다고 합니다.
숙취 해소 작용
상추는 숙취의 원인인 아세트알데하이드 성분의 빠른 분해 및 배출에 도움을 준다고 합니다. 또한 각종 비타민과 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 숙취로 인한 간의 빠른 회복에도 도움이 된다고 합니다.
혈관 건강 유지
상추에는 칼륨 성분이 다량 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내 노폐물 및 나트륨 성분 배출에 많은 도움을 주어 혈압을 낮춰주고 고혈압 등 각종 혈관 관련 질환 예방 및 혈관 건강 유지에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
상추 부작용
상추는 차가운 성질을 가지고 있으므로 평소 몸이 차거나 소화력이 약한 경우 과다하게 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.
상추는 현재 혈액희석제를 복용하고 있는 경우 섭취를 금하는 것이 좋으며 임산부나 맥이 약한 소음인 체질의 경우에도 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.
수면 성분이 함유되어 있는 상추는 중요한 시험을 앞두고 있거나 장거리 운전 시에는 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.
정리
- 상추는 국화과에 속하는 한해살이 풀이며 샌드위치 등 여러 종류의 음식에 사용되지만 주로 샐러드에 많이 사용됩니다. 하지만 우리나라에서는 깻잎과 함께 주로 쌈채소로 가장 많이 이용되고 있습니다.
- 상추 효능으로는 불면증 개선 효과, 뼈 건강 증진, 변비 예방 효과, 피부 미용 증진, 눈 건강 개선, 체중 감량 효과, 빈혈 예방 효과, 숙취 해소 작용, 혈관 건강 유지 등이 있습니다.
- 상추 부작용으로는 찬 성질을 가지고 있으므로 평소 몸이 차거나 소화력이 약한 경우 과다하게 섭취하면 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
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상추 효능 및 부작용을 공유해보았습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 추가적으로 궁금하신 게 있다면 위의 글들을 참고하십시오.
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